söndag 30 december 2012

Krama ur det sista



 

Ledig tre dagar på raken så vi kramar ur det sista ur den här jul- och nyårshelgen. Frossar i hyacinter och ljuseldning. På nyårsafton har vi bjudit hem vänner så jag och syrran har fixat och förberett maten idag. Benat ur två lammstekar kryddat och bundit ihop, gjort en potatis- och chevrékaka, förberett tilltugg och efterrätt, sedan ska det bara lagas till och dukas fint imorgon. Det är kul att få ställa till med fest någon gång också går så smidigt när jag och syrran fixar maten tillsammans.

Så gör vi ett hopp till lite gammalt julpynt som hängt med sedan man var barn, några virkade vise män som mamma gjort någon gång på 60-70 talet. Som små färgglada dockor men dom fick man absolut inte fick leka med kommer jag ihåg.

Släktens gamla tomtar och putsad mässing hör också julen till.
 
Också njuter vi av lokala läckerheter, här finfin löjrom från Kalix. Hackar rödlök fint och äter den med gräddfil helst på hembakat tunnbröd. Frossar rejält men vi fryser in så det finns längre fram också.
 

Sedan ska ju djuren ha sitt, fårens ensilage lastar vi in i höladan och river av till varje fodring. En bal räcker två till tre veckor så det här får vi göra med jämna mellanrum, vi brukar ställa in två åt gången. Just idag har vi haft mildväder då är det enkelt att riva av från balarna, stor skillnad mot när de är djupfrysta som stora spenatbollar.

Hela natten har det stormat och snöat och under dagen så kom det blötsnö som nästan övergick i regn. Tur att trädgårdsmästaren var till jobbet under natten och skottade av växthusen innan den blev blöt och tung. Efter sådana arbetspass är det skönt med soffhäng så det har vi ägant oss åt under eftermiddagen och kvällen.

torsdag 27 december 2012

Vilken tur att det snöar i mängder!

Det har kommit mycket snö de två senaste veckorna, jobbigt med snöskottning men det hör till. Bra med mycket snö som isolering nu när kylan har kommit, - 35 hos oss under julhelgen, när gryningen är på ingång sjunker temperaturen ytterligare nån grad till 36-37 minus. Stående inslag på denna gård är svordomar över snö och iskalla bilar som rör sig motvilligt på "fyrkantiga" däck.

I helgen hade vi urladdat batteri också, inte kul när man ska på jobbet och bilen är helt stendöd i -35 graders kyla. Då är det enda som hjälper startkablar från en piggelin bil. Bökigt men det går, motorvärmare är ett måste sådana här kalla dagar förstås. Reservplanen är en ugnsplåt med glödande kol under motorn, lite för tidskrävande när man ska på jobbet bara.

Ett öppet landskap runt vår gård gör att det blir vinddrivor av snö på alla tak. Värst är det med växthuset, det får man hålla lite extra koll på. Nu är ju mannen trädgårdsmästare med flera drivhus som han måste snöröja konstant men det blir ändå lätt att vi glömmer vårt eget glashus här hemma.
Så ett försynt påpekande från mig får honom att genast vada ut i snön för att raka ner snömassorna.

För några år sedan rasade ett av hans båghus på företaget, det var i februari. Hela den säsongen blev fördröjd och arbetsam för att man misstagit sig på hur stor vinddrivan på en sidan var i kombination med att bågarna antagligen blivit gamla och "utmattade". Knak sade det bara och allt rasade in med ekonomisk katastrof om följd, dyrbara lärpenningar som man inte vill vara med om fler gånger.


Det är bara att göra något bra av det, snön har en isolerande funktion så här års. Vi skottar upp på väggarna så högt det går. Eftersom vi har gammeldags mullbänk i flera rum så blir det här ett bra tillskott till att hålla kvar värmen. När vi gör så här de första gångerna, oftast i början på december, så ser man att värmen tränger ut genom timmerväggen för det blir en glipa mellan drivan och väggen. Men sen efter någon vecka så ligger snön kvar tätt mot. Kanske timmrets tröghet gör att kylan och värmen möts halvvägs så det slutar tina, det funkar hos oss iallafall. Vi har självdrag i huset så miljön är *luftig och skön* men kalla dagar uppskattar man att värmen hålls kvar lite bättre.


Dessa mängder med snö gör ju att man råkar ut för en och annan avåkning. Inte med vår Honda som har fyrhjulsdrift men med lilla firmabilen som har smala däck och framhjulsdrift, helt värdelöst att ta sig fram med, den passar bara till stadstrafik och barmarks-väglag. Här är jag nere på vägen och drar loss trädgårdsmästaren, som precis har slirat i diket med den förb****de  j**la skitbilen! Haha, han hördes ända in till mig i köket när han svor sina haranger. Pudersnö, iskallt och värdelöst driv på bilen plus en förare som bara har jeans och fleecejacka på sig är ingen bra kombo den här vintern!

Jag har alltid med mig extra kläder när jag kör längre sträckor, även  en bra bil kan råka illa ut och jag vill inte sitt fast i en snödriva med för lite kläder på mig!

tisdag 25 december 2012

Bästa dagen den här helgen.

Juldagen är bäst! Kylen full med mat och alla julbestyr avklarade. Nu kan vi ägna oss åt varandra, vila, läsa bok, se på tv, elda i spisarna och skotta snö förstås!

Det här är en helig dag hos oss så tillvida att vi gör absolut ingenting som inte måste göras. Jo förresten jag tänkte skilja från baggarna men det är så kallt att jag kanske väntar med det till en "varmare" dag. Vi har haft -35 de senaste dagarna men på julaftonsmorgon hade vi bara -25. Det är faktiskt stor skillnad på dom temperaturerna, men ändå så är det för kallt för att hålla på med grindar i metall och vistas ute längre stunder, det är helt enkelt inget skönt arbetsväder.

Atle tycker också att det här med kylan är trist, hans lilla gårdshundkropp gillar inte -25, tassarna krampar och sluta fungera så han tillslut inte har några ben som lyder honom. Nä, han vill helst ligga under filten framför kaminen och ha det gott så det är nog där vi kommer att hålla oss han och jag.
Vi önskar er en fortsatt trevlig julhelg fån ett kallt och vintrigt Boden!

söndag 23 december 2012

Renovering på slutspurten

Dottern och Olof har haft som mål att flytta in i sitt renoverade/utbyggda torp nu under julen och mellandagarna. Det är på gång, så här såg det ut för en vecka, tio dagar sedan.
Den här veckan har Olof lagt golv och listat runt alla fönster och dörrar i kök, sal och sovrum. Denna helg så vet jag att de städar och förbereder inflyttningen. 

Då för en vecka sedan putsade trädgårdsmästaren spismuren i köket. Gammal betongarbetare som han är så sitter jobbet kvar i "ryggmärgen". När han pysslar med det här så framför jag min önskan om att få klart väggarna i fårstallet/lagården. De är helt söndervittrade efter många år med fuktig lagårdsmiljö då det fanns kor på gården. Peace of cake för honom att fixa det bara han tar sig tid. Nu till sommaren kanske vi kan få fingrarna ur och få det gjort.

Det jobbiga är att se till att det hela tiden finns nog med bruk så en "Torsten" som fixar "mer bruk i baljan" är visst ett måste (det är där Olof kommer in i bilden förstår jag på trädgårdsmästarens haranger om hur bökigt det är att göra stora partier ensam och få flyt i arbetet).

På vissa ställen har de låtit timmerväggen vara bar och naturell. Förr skulle den förstås varit lerklinad och målad  men nu är det här ett modernt hem där de gör som de själva vill ha det, Fint blir det med råa eller målade timmerväggar  på sina ställen tycker jag.

Ett rum ska bli kontor och hobbyrum, där har de låtit takhöjden gå ända upp till nock. Det är väl fördelen med gamla hus som är  sönderrenoverade eller trasiga på annat sätt, man kan ta ut svängarna utan att känna att man förstör något fint och ursprungligt. Loftet som blir på övervåningen får ett räcke så man kan se ned.

Badrum och tvättstuga med en egen utgång till baksidan. Det är inte heller original men väldigt praktiskt i ett modernt hem. Hemma hos oss har vi rumsindelning som det var för 200 år sedan, det enda som är omgjort är kökskammaren som har blivit badrum/toalett och tvättstuga. Men att ta upp nya dörrhål det har vi undvikit i vårt hus. Men som sagt, här har de tänkt mer fritt och gjort efter egen planlösning långt från traditionella timringars rumsindelning.
Jag återkommer med fler bilder när det är mer färdigt.

lördag 22 december 2012

Vintersolståndet

Tog en bild på "solen" utanför mitt cafe på fredagen, det här är det vi ser av den så här års. Det är klart väder och -25 grader när jag tar bilden klockan 13.00. Vacker vinterhimmel på årets kortaste dag, äntligen vänder det. Förövrigt ser det väldigt folktomt ut så här mitt i julhandeln. Det är förstås kylan som gör det men med facit i hand så vet jag att eftermiddagen sedan blev hektisk. De flesta bodensare jobbade över lunch för att sedan avrunda veckan med julshopping i våra butiker också lite fikapaus på något av stans caféer bland annat hos oss på Hanssons. Jag är nöjd med att vi bor där vi bor. Tänk Kiruna som har polarnatt mellan 12-31 december. Att inte se solen är jobbigt, ljuset betyder så mycket även fast det bara är som här, en rosa glimt någon timme mitt på dagen.

fredag 21 december 2012

Posera sig lite.

 -Okej då kör vi matte, nu är jag här så ta dina bilder nu då!

- Nä men va f*n ska han va med nu också? Jagade jag inte bort honom från matskålen nyss?

 -Den strimmiga tjockbollen, vet inte om jag vill vara på samma lammskinn som honom ens...

 -Stilla, min nos ska synas mest.

 -Är vi klara snart, det här är näst intill outhärdligt pinsamt?

 - Jag känner mig så...

...förbaskat söt.

lördag 15 december 2012

Julgran, jultomte och snö, ja vad annars så här års?

Barndomens tomte får herdesplatsen på klaffbyrån i hallen. En liten nött porslinstomte med ljushållare som jag alltid har funnits hemma hos oss när jag var barn.

Nu får han vistas i hallen och möta oss när vi kommer hem. Han kan hålla ett öga på post, nycklar och trädgårdsmästarens spelbongar. Den här ytan har fått bli som ett litet minnesaltare med småpryttlar i ögonhöjd som alla har en koppling till vår barndom och uppväxt. Nostalgi är kanske en mer rätt benämning för vi är ju födda på 50- och 60-talet så det här är mer mormor-generationens fattigmanspynt.

Fredagkväll ägnades åt att klä granen. Dagarna innan jul har vi fullt ös i våra verksamheter så då finns inte tid till granpyntning så därför gör vi det i god tid, då får man njuta av den lite längre också. För oss som för många andra är julen en traditionsbunden högtid. 

Vi är så långt från religionsivrare man kan komma och julen ägnas i stillhet hemma med god mat och avkopplande samvaro. Det är nog en vanlig inställning bland våra vänner, få av dom läser bibelord och besöker julottan, hmm jag tror endast en av mina vänner gör det när jag tänker efter.

Trädgårdsmästaren gick ur statskyrkan som ung men jag är kvar trots påtryckningar från honom, vi har en del existentiella diskussioner emellanåt där hans högljudda argument inte biter på mina mer kristan-humanistiska åsikter, den radikale trädgårdsmästaren blir helt galen *fniss*.
 

Varje år säger vi att nu ska vi ha en lite mindre gran men det blir sällan så. Den här är hög, vid och gles med en liten krokig stam. Men som tidigare granar blev den fin iallafall. Det luktar gott i salen av gran och hyacint nu, de riktiga juldofterna för oss här på höjden.
Nu ska jag ut och skotta snö, det har snöat i flera dagar så landskapet är helt vitt och fluffigt. Vackert och som det ska vara i december.

torsdag 13 december 2012

Tyst morgon.

Luciamorgon, det snöar lite och är helt tyst och jag har precis gjort morgonsysslorna hos fåren. Såna här morgnar när det är milt och "fluffigt" ute så är det lätt att kliva upp och gå ut i ottan.  Nu blir det frukost innan jobbet. Ha en fin lucia alla!

torsdag 6 december 2012

Decemberslakt, advent och baggsläpp.

 

Helgen som var. Första advent hos oss är oftast bråda tider. Vi laddar för en lång jobbarhelg i våra företag samtidigt som man vill hinna med och göra fint hemma. Nu blev det lite på halvfart på pysslet men adventstjärnor och ljusstakar har vi hunnit ställa fram också provsmaka glöggen förstås.
Det stora "att göra" denna helg (få undanstökat för min del eftersom det här har varit stora proppen för min planering) var att slakta tre utslagstackor.

Inte optimalt att göra det i december men vår semesterresa gjorde hela höstens planering en aning förskjuten samtidigt som vår eminente slaktare Alf har legat i influensan plus att han just börjat på ett nytt och krävande jobb i ledande befattning som han självklart prioriterat.

Men i lördags var det dags, -13 och nordlig vind, kändes som -20 hos oss på höjden. Jobbigt och krävande för fingrar och tår men det gick bra. Fast Alf han sa att det var helt klart nog med att göra tre stycken på raken i den här kylan. Nu ligger skinnen saltade och köttet har fått hänga några dagar i grannens kylrum innan vi fick det finstyckat. Ikväll har vi packat allt kött och stekt några kotletter som var fint marmorerade, möra och jättegoda. Frysarna blev proppfulla, det går inte ner någonting mer på ett tag. Några filéer ska vi laga nu i helgen, det blir gott!


Att det varit en propp i planeringen har med baggsläppet att göra, vi har inte kunnat släppa på Baxe och Harald förrän vi fått undan de damer vi inte tänkt avla vidare på. Så äntligen är det gjort, tisdagkväll gick åt till att rodda grindar och dela av innan jag kunde locka med mig gubbarna till sina repektive tackgrupper. Numer så vet de vad som väntar och är gode ivriga att följa med bort till fårstallet. Det gick smidigt, baggarna har bara focus på sina tjejer så de har inte tid att bråka med varandra utan vill bara komma in i boxarna så fort som möjligt. De får vara i sina grupper i tre veckor tänkte jag, det blir de lamm som blir.

söndag 2 december 2012

Sockerspeedade barn.


Saffranssemlor, mackor med julskinka och pastej, vinglögg och en massa gofika. Det är skyltsöndag idag så vi har en julig och mysig arbetsdag framför oss. Alla gäster är på bra humör och barnen förväntansfulla och sockerspeedade, vilket iof är stressande för de flesta föräldrar och prövar deras tålamod, så en och annan irriterad mamma och pappa får vi nog också träffa. Ha en fin första advent!

torsdag 29 november 2012

Osso buco och whiskey

Vi hade våra kompisar på middag i lördags, eftersom jag jobbade så hade vi förberett maten så långt det gick dagen innan. Det blev Osso buco på lamm, gott och enkelt.
Italienska maträtter är ju enkla och smakrika. Lök, vitlök, morot, palsternacka/selleri, tomter och vitt vin, thats it. Först steka köttet som man vänt i mjöl, sedan steker man grönsakerna och tillför efter det allt kött och några dl vitt vin.
Kryddar med citronskal, lagerblad (som var slut tills jag kom på att vi har ju ett lagerträd i fönstret), salt och peppar. Efter två timmar är den klar, jag lyfter upp benen ur grytan. Till den serverar vi en kryddtopping-gremolata som är fihackad persilja och vitlök blandat med rivet citronskal plus en god risotto med sharlottenlök och karljohansvamp, kan verkligen rekommenderas.
Långkok är grejen! Efterrätt blev en bakad cheesecake med hjortron och åkerbär den blev god den med.

Middagen var till en av våra whiskyprovningar, så innan maten provade vi dom här godingarna. Deanston var extremt "lättdrucken" mjuk och god nästan intetsägande, en god bjud whiskey till den som är ovan och inte gillar rökiga smaker.  Edradour, den lilla flaskan, fick bäst betyg av alla oss, förutom Monika som inte gillar rökiga smaker.
 

Många glas blir det och många centiliter innan man får mat i magen, är man taktisk så sparar man lite så man har avec till kaffet också.
 
Hmm fem glas med 3cl i varje, tur att man inte gör det här så ofta, jag skippar vinet till maten en sån här gång. blir nog så "roligt" ändå. Till fördrinken rekommenderas lite mer handfasta tilltugg, som ölkorv, ost och kex och lite grönsaksdipp plus att man inte kommer helt utsvulten för provningen tar en stund så middagen serveras ganska sent. Det är whiskeyprovar glas och inte vinglas om nu någon undrar på storleken...

söndag 25 november 2012

J**ligt besvärligt sätt att få sig en Loka.

Här står trädgårdsmästaren och dricker en kall mineralvatten, vi är på mitt företag klockan är 03.45 i fredags.
Höstens traditionsenliga inbrott är precis avklarat, självklart är inte vi tjuvarna, vi är de utryckande företagarna med sömnrubbningar ;-/.

Polisen har säkrat några fotspår och undersökt lokalen. Jag har räknat igenom vad de fick med sig. Några vinflaskor, 20 halvlitersflaskor starköl och 200:- i mynt från växelkassan.

Skitkul, inte... nu ska vi städa, sopa upp glaskross och vänta på glasjouren som måste sätt i ny glasruta alternativt täckskiva i entrédörren.

Klockan hann bli sju innan glasmästaren var klar och vi kunde åka hem till djuren och servera frukost men då hade jag roddat hela caféet klart och förberett lunchen så jag kunde vila två timmar innan jag började jobba på riktigt.

Man är rejält seg och irriterad efter en sådan här natt. Först är det adrenalinkicken när larmet går och man kör järnet in till stan men sedan kommer tröttheten och en känsla av att nu lägger jag av, det här är så onödigt.

Ingen försäkring täcker ett sådant här inbrott då självrisken är för högre än glasmästarens jobb som går på ca 5 000:-
Jaja det är bara att jobba på, eller som trädgårdsmästaren sammanfattade natten, -det här var ju ett j**vligt besvärligt sätt att få sig en kall Loka!



torsdag 22 november 2012

What if money was no objekt?




Det jag funderar på många gånger om dagen.
Alan Watts filosofiska utlägg här med moderna bilder. Tänkvärt och egentligen enkelt. En fråga som vi alltid kan ställa oss när vi snurrar på i ekorrhjulet. En del gör något åt det helt och hållet, en del närmar sig en egen personlig lösning och andra snurrar vidare utan att fatta hur man kliver av...

-What if money was no object.

Alan Watts, (1915-1973), brittisk filosof, författare och talare.



Igår hade jag en säljare från Coca cola på besök på företaget. Jag satt där med min kaffekopp och hörde på hennes säljbabbel om denna för världen helt oemotståndliga produkt. Ni vet, man ser bara hur munnen går och allt prat strömmar förbi i en enda ointressant röra.
Nu var det så att hon ville få oss att ta in deras "mineralvatten" Bon aqua. Ett mycket bättre vatten än Loka och Ramlösa (?).
Det är så man storknar, sådana gånger är det skönt att få säga att mina kunder föredrar kranvatten, naturellt eller med citron i (som vi inte tar betalt för). Inga säljargument biter på mig.

Vi är noll intresserade av ytterligare en produkt som ingen behöver,  hmm mina egna värderingar går inte alltid hand i hand med vad  kunderna efterfrågar men när man äger och driver ett företag får man ju bestämma eller hur?

Våra  lunchgäster vill gärna ha kranvatten, så är det bara däremot gillar ungarna Coca cola men också saft och Portello, de dricker sällan mineralvatten.
Hennes nästa argument var att två andra närliggande caféer nu tar in Colas mineralvatten, det är argument som absolut får mig att bestämma mig.
Det blir inte något mineralvatten från Coca cola på Hanssons, punkt.

Mammon rules, men inte just den här gången!

tisdag 20 november 2012

Helgens tapetsering och målning

Söndagen spenderade syrran och jag hos dottern. Vi tapetserade sovrum och hall medan hon målade väggar i kök och tvättstuga. Sedan lade Olof och hans kompis in golvet i sovrummet, ett snyggt golv i ek.

 I badrummet jobbade plattsättaren med klinkergolvet som sedan blev fogat under måndagen. Dörren är fyndad i våra gömmor den hade t o m karm. Trädgårdsmästaren har sina gömmor, den som spar han har.

Här sitter dottern och tittar på sin pappa som håller på att mura fundamentetn till järnspisen. Jag var så upptagen med att tapetsera så det blev inte fler bilder än det här. Ska göra ett besök om någon dag så får vi se hur det gått framåt. Der går undan nu när allt börjar falla på plats, bara kök och badrum blir klart så blir det lite mer svängrum.

lördag 17 november 2012

Stöpa ljus, husrenovering och buckliga fönster


Det bästa med november är att få tända ljus och vara en riktig soffpotatis när mörkret kommer. Vi bränner en ofantlig mängd ljus hos oss. Egentligen skulle jag behöva stöpa nya av alla stumpar som blir. När jag var yngre så stöpte vi ljus, ganska mycket jobb och stearin som droppade överallt men kul med egna handstöpta. Kanske något att ta upp som ett trevligt höstpyssel och återvinningsprojekt. Det bästa är ju att göra det utomhus en stilla dag i september men hur sugen är man på att göra det då. Överhuvudtaget så är nutidsmänniskan, i det här fallet jag, väldigt styrd av att göra saker man har lust med, en aning bekväm och lat helt enkelt! Men jag ska spara ljusstumpar fr o m nu, punkt.
 

Jag har fått några amaryllis- och hyscintlökar av trädgårdsmästaren, de har fått komma i jorden, eller rättare sagt i krukan med grus. Vi skippar mossa och annat pynt så här långt innan december, dels känns det för tidigt men mest beror det på våra katter som gör lite hur dom vill. Kottar, mossa och glacerade äpplen är kul leksaker som måste dras ut på bordet och golvet och busas med om tillfälle ges.

Idag har dottern och Olof kommit och hälsat på de sover över hos oss så de slipper åka hem till Luleå, de är inne på slutspurten med sitt husrenoverande. Etapp bottenvåning ska vara inflyttningsklart till jul, sedan är det övervåningen kvar.
Imorgon ska jag, syrran och dottern tapetsera sovrum och hall. Ska bli så kul att få göra det, tapetsering är roligt eftersom man ser resultat snabbt, sedan har hon tacksamt nog valt enfärgade tapeter av den lättjobbade sorten easyup, bara rolla limm på väggen och tapetsera.

Här ligger hon på sofflocket och vilar sig efter en dag med målande och spacklande. När jag ser bilden så tänker jag att sedan när de får sitt eget hus då blir det troligtvis inga fler övernattningar för dom hos oss och det känns tråkigt. Men så är ju livet, barnen blir vuxna och skaffar eget, ja det har hon ju haft sedan hon var 17 år men med hus i samma stad blir det annorlunda.


Jag och trädgårdsmästaren har varit lediga idag och hållit oss hemma på gården. Här är jag på väg ner till röjningen nere i hagen, alla flickor följer med. De är nyfikna och tycker om att promenera omkring när det är bra väder, sedan kanske matte kan klappa och klia lite också. Antagligen skulle vi kunna ha dom ute utan stängsel för nu finns inget bete som lockar, de håller sig inom sina gränser ändå. De är som satelliter runt foderbordet vi använder utomhus, de går inte många meter från matplatsen! Fast när de brustar skulle de nog söka upp baggarna i sin hage så stängsellöst är inget bra alternativ.

Grått och mulet hela dagen men perfekt arbetsväder, vi har fortsatt att röja sly och elda riskasar.
 
Sakta blir hagen större och större, arbetsamt att dra ihop ris men mysigt med eld. Sedan kan man gå en vända runt hela röjningen och känna sig nöjd med sitt värv. Oj vad man skulle hinna mycket om man hade möjlighet att vara hemma på gården flera dagar i veckan. Nu jobbade vi intensivt i fem, sex timmar sedan började det skymma så jag fick skynda mig in eftersom jag ville hinna putsa fönstren i köket medan det var dagsljus.

Jag är inte så noga med fönsterputsning men nån gång kan det ju vara bra att få det gjort. Gamla fönsterrutor som är munblåsta med bucklor och färgskiftningar är tacksamma latmans fönster, det syns inte så mycket om de är lite smutsiga eller flammiga, man kan skylla på ålder och tidens tand. De filtrerar ljuset på ett alldeles fantastiskt vackert sätt men nog kan man ana att dom är smutsiga också..

onsdag 14 november 2012

Utan blixt, med blixt åsså lite glögg

 

Vilket innehållsrikt liv man lever periodvis (funkar inget vidare att vara ironisk i skrift), jag bara jobbar och sover just nu känns det som. På kvällen efter arbetet så blir det inte mycket uträttat i mörkret. Dagarna går i ett, på företaget har vi det lugnt men tror ni man är effektiv? Neej, segar på med små göromål och får ingenting uträttat, vill helst bara ligga på soffan som Nils, Kurre och Tjorv här på bilden.
 

Var tvungen att ta en blixtbild också så att det verkligen syns hur de myser på kökssoffan efter en dag utomhus. Snö och -8 grader hos oss idag, när de är kallt ute så håller de oftast till i stallet, skuttar upp på höbalarna för att ha full koll på loggolvet, kissar i halmen som jag strött ut på golvet för att torka och rejsar uppe på lagårdens spånfyllda vind. Lapar vatten ur tackornas vattenkar och väntar på att vi ska komma hem. När vi kör upp bilen på gården så kommer de travande från höladan, hungriga och pratsamma.
 
Efter promenad med hund och utfodring av alla djur så får vi oss lite mat och sedan blir det inte så mycket mer, då är klockan närmare åtta på kvällen och här hos oss är det helt svart ute. Jag tänkte ordna en ny rasthage till tackorn ikväll men det var bara att glömma i mörkret.

Kollade nämligen i morse, innan jag åkte till jobbet, vad de pysslade med i sin hage efter frukosten, döm om min (inte helt oväntat ifs) förvåning när jag ser två baggskallar kika fram bakom knuten alldeles i närheten av elstängslet. Baxe och Harald har gjort sig en egen passage (läs baxat upp stängslet) från sin hage för att kunna vandra över till tackornas hage och spana och vädra lite närmare på sina tilltänkta damer.
Det var bara att hänga av sig handväskan och ta herdestaven för att schasa bort gubbarna och locka in tjejerna i stallet. Där har de fått vara hela dagen, trädgårdsmästaren har lagat bagghagen, men helt klart behöver tjejerna få en rastyta som är utom syn- och dofthåll från gubbarna. Tänk att jag kände på mig att någonting var i görningen.

Puh vad jobbigt det hade blivit med två stissiga baggar i flocken innan vi delat av våra avelsgrupper.
Så det har jag faktiskt pysslat med ikväll, gjort klart slaktregistreringen i Elitlamm, uppdaterat stalljournalen och planerat betäckningsgrupper i teorin sedan ska vi få till grupperna i verkligheten  också.
Ifjol var det kalabalik då svarta Frökenfröken absolut ville vara med den andra baggen så hon hoppaden över grindarna, vigulant som en gasell, jojo dom kan om dom vill!

Roade mig med att smaka av årets glögg samtidigt, ingefära är temat, gott och juligt! Men min favorit är den med rom i, varm och kryddig, särskilt efter en promenad ute i kylan. God kväll där ute!/

söndag 11 november 2012

Regning söndag och farsdagsmiddag.

Farsdag idag med regn och gråväder, syrran och jag har hälsat på vår gamla pappa på hans boende, sedan blev det en sväng till dottern och Olof i deras bygge för att hjälpa till några timmar med att röja och städa så att alla golv kan flytspacklas imorgon.

Hela dagen har lämpat sig till pysslande inomhus. Hos tackorna är det väldigt lugnt sådana här dagar, de har mest hållit sig i stallet idag, mina Finullsfår gillar inte regn. Hagen utanför stallet blir lerig och hal men här inne i fårstallet är det torrt och skönt.
 

Man hör hur vinden viner och regnet smattrar på tak och fönster, jag passar på att umgås lite med alla, klappa och klia samtidigt som jag lägger ut ny halm. Stallperioden är mysig på det viset, man kommer närmare sina djur och får möjlighet att lära känna alla bättre. Fårskötsel handlar mycket om att se och iaktaga sina djur, man kan bli duktig på snabbare se om något är fel (eller oroa sig i onödan om man har den läggningen).

Kajsa sorterar och plockar ut smakliga strån ur halmen. Hon är en av de tre tackor som jag tänkt ta bort i höst, därför har jag inte klippt ner hennes fäll. Nu har det strulat lite med att få tid till slakt, det ska inte vara för kallt och regn är inte heller så kul. Men kanske denna vecka, vi får se. Kajsa är en jättefin tacka som i år fick sin andra kull men tyvärr fick hon juverinflammation så nu har hon bara en fungerande spene, vi behandlade med antibiotika och försökte mjölka ut men det hjälpte inte. Fyrlingar hade hon också, diade tre på en juverhalva och den fjärde (plus den tredje ibland) fick flaska för att sedan dia på lammbaren.

Vi utfodrar med hösilage, just idag har jag öppnat en ny bal som verkligen var torr och fin. Den föregående var en riktigt blöt ensilageboll som var tung att hantera på alla vis. Nackdelen med blött foder är ju att det blir isigt och jobbigt när det blir minusgrader plus att djuren får äta mer för att få i sig sin näring (fodret består till stor del av vätska när det är ensilageblött).

Att de äter mer gör också att tackoran blir bukiga och hängmagade av det blöta fodret. Ehh, eller är det så att matte helt har räknat fel på fodergivan? Nåväl vilken skillnad med normaltorrt hösilage, enkelt och lätt att jobba med, det verkar vara populärt också. Känner att jag själv är på bättre humör när jag hanterar de torra stråna!

Sedan blev det en snabblagad middag på gratinerad paprika med lammfärs, tomat, vitlök och egenodlade paprikor och chilli, allt gratinerat i ugn med getost. Väldigt gott och enkelt, till efterrätt en kaffe med god chokladtryffel också en kopp varm glögg. Det var "farsdagsmiddagen" i det här huset!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails