torsdag 26 december 2013

Julfint med ny halm

Det går åt mycket halm under stallperioden eftersom de vistas inne många timmar under dygnet särskilt om det är snöoväder ute eller som den här julhelgen då det faktiskt har regnat och snöat om vart annat.
Svarta Frökenfröken som jag lät bli att klippa för jag hade tänkt slakta henne den här hösten. Nu har vi inte fått till någon tid med vår eminente slaktare så hon går kvar en säsong till. Anledningen till att vi tänkte ta bort henne är att hon alltid stöter bort lammen utom det förstfödda.

Trädgårdsmästaren har lovat att hjälpa till med flasklammen som garanterat blir efter den här ståtliga, snälla men knäppa tackan så därför går hon här och sorterar i halmen, högst ovetande om mina svekfulla planer :-)

Kvällsmålet ger vi oftast inne, mest av bekvämlighet för oss själva, det är mörkt och besvärligt att dra fram hökärran i djupsnön ut i hagen. Sedan gillar inte får mörker, de blir skvättiga och på sin vakt mot främmande ljud och misstänkta rörelser.

Vi har satt upp en extra matplats på en grind där ungtackorna som är låga i rang alltid kan få äta i lugn och ro. Det är trångt vid foderbordet i stallet och de små skuffas hit och dit av de äldre.

När jag är här i stallet och pysslar, som den här kvällen då jag lagt in ett tjockt lager med ny torr kornhalm, brukar jag vända stora korgen (som jag bär in halmen i) upp och ner och bara sitta still mitt i boxen och lyssna på deras mumsande och sökande efter kvarglömda agnar och grässtrån.

En och annan kommer fram mellan varven och ska ha lite massage och kli på bogen och bakom öronen samtidigt som de kollar om jag har gömt något ätbart i jackan eller byxorna. Oftast sitter jag här väldigt länge och bara låter pulsen gå ner, det är väldigt avstressande och trevligt att umgås med tackor! Slutar ofta med att mannen sticker in huvudet och frågar om jag lever eftersom det blev så tyst och stilla.

Den här julhelgen har de fått extra mycket halm att pyssla med då vädret varit blött och blaskigt och de helst håller sig inomhus, även får behöver något att göra mellan fodergivorna. Sedan har vi utfodrat som vanligt men gett lite extra gott på toppen som äppelbitar, potatisskal och salladsrester. Alltid uppskattat med sötsaker mitt i vinterfodret, även djuren ska få del av julhelgens gosaker!

Så har julafton varit och farit.

Julafton är en lugn tillställning hos oss. Bara vuxna som vid klapputdelningen är mätta och belåtna efter all julmat. Här är det dotterns kusin, svägerskan och trädgårdsmästaren som försöker läsa ett rim rätt. Syrran pysslar med något annat, tror det är Atle som ligger i soffan och pockar på uppmärksamhet.

 Vi försöker hålla julklapparna på en lagom nivå men det blir ändå en hel del julgåvor att dela ut. Hur det nu än är så uppskattas julklappsutdelning fortfarande som synes.

Trädgårdsmästaren tycker det är kul att få klappar men även att ge, årets största paket gav han till Olof. Stor och tungt till brädden fyllt med knippen av späntved. Helt i svärsonens smak tror jag, det är inte alla som uppskattar en låda fyllt med eldningsvirke men Olof han uppskattar den sortens paket!

 Årets julpussel fick trädgårdsmästarens bror så han har något att pyssla med hela långa helgen.

Sedan när klapparna är utdelade tar vi det lugnt och smakar av glöggen eller något annat gott. Mannen fick en fin whiskey av tomten som vi provsmakade jag och syrran. Själv fick jag flera fina klappar, tex av syrran boken om Mandelmans "Självhushållning på Djupadal" ett lyckopiller och något att drömma sig bort med så här mitt i vintern. Sedan ficka jag en kurs i tovning av dottern, svärsonen och trädgårdsmästaren, det ska bli kul att prova på!

söndag 22 december 2013

Nu snart tar vi helg.

Det är mest arbete på caféet de här dagarna innan julafton men idag har jag varit ledig hela söndagen då mina extrajobbare Henna och Anna skött ruljangsen på företaget. Så här hemma är det julstädat, renbäddat och tvättat så vi kan möta julhelgen hela och rena, känner alltid en smått fånig tillfredställelse när det är avklarat, men det är så skönt!
De få julklappar vi ska ge varandra är inslagna och ligger i salen och väntar på att förses med rim, vi får se om vi hinner knåpa ihop några.

Jag har ställt fram några fler julsaker bla den här gamla tomteparaden som får svänga fram sin dans i ett av salens fönster. Klockan är från min pappas barndomshem och är en av de saker jag tog reda på när vi delade upp föräldrahemmet mellan oss syskon.
Den andra klockan/bjällran brukade skogshuggarna fästa på ena skakeln när de med häst körde timmer i skogen. Den har en hög och tydlig klang som hörs på långt håll, man förstår dess användning som ljudfyr ute i skog och mark när man provar att skaka den lite.

Granen har vi klätt tidigare just för att de sista dagarna innan jul är så arbetsintensiva för oss och kvällarna oftast blir riktigt sena.

Vi känner oss redo för julhelgen, nu har vi bara en dag till med arbetet att ta sig igenom. Det är både arbetsamt och roligt att jobba inför dessa storhelger. Dagarna går fort när det är mycket att göra, lite för fort faktiskt, man ska ju hinna njuta och ta in julstämningen också, både hemma och på jobbet. Förresten idag fick vi en minut extra solljus på eftermiddagen, den går upp 10.03 och ner 12.58, det ni, nu går vi mot ljusare tider!

torsdag 19 december 2013

Lugnet innan stormen.

Sitter vid stammisbordet och tar mig en påtår, det är torsdag förmiddag och lugnt innan lunchen drar igång så jag hinner med både kaffe och bläddra igenom tidningen.

Dagen är förberedd och lunchen färdiglagad, vi har endast några kunder som äter varm toast med sallad.

Imorgon fredag kommer vi ha en aning mer att göra vid den här tiden, det är en av de mest hektiska dagarna på året. Löningsdagen innan julafton.

Hur man än förbereder sig så ska det sedan servas och fixas med mat, sallader, fika och kaffe av alla de slag så det är alltid stressigt att hinna med alla. En del kunder är trötta och hungriga och vill bara snabbt få sin kaffe och smörgås innan de drar vidare medan andra sitter lite längre och prickar av inköpslistor eller surrar med kompisar.

Men som sagt vi har fyllt på i frysar, kylar och lilla baren så vi har mat och dryck för de flestas önskemål. Allt från afternoon tea till irish coffee!

Lunchen kommer vi antagligen att servera lite längre då hela dagen blir utdragen med många kunder som kommer och går.

Det blir till att börja lite tidigare imorgon för att förbereda extra av allt, helt förklarligt så går det åt stora mängder av både fikabröd och annat den här dagen. Idag torsdag kan jag summera som en lugn dag innan stormen.  Nu är det julhandel som gäller hela helgen innan merparten av svenska folket och bodensarna kan varva ner och ta julhelg (gäller förstås inte alla men väldigt många skulle jag tro).

Ha en fin fredag alla, min spenderar jag här bland kakor, mat och gäster på Hanssons!

söndag 15 december 2013

Stillsam dag med köttbullar stjärnor och urinsten.

 
 
   
Stillsam dag idag som tillbringats inne mest hela dagen. Atle han tycker det är härligt när vi är hemma båda två då det blir långa promenader, frigång under snöskottning och mys i soffan med både husse och matte. Jag har haft en lång arbetsvecka och kommande blir också lång och intensiv ända fram till julafton-juldagen då jag alltid har stängt så vi får vara lediga. Men som sagt idag söndag har vi hållit oss här hemma. 
 
Att Atle står vi diskbänken och ser allmänt alert ut beror på det här, köttbullar under tillverkning.

Mest har dagen handlat om att städa och stöka i stallet med ensilage och halm till både baggar och tackor. Kommande vecka är jobbintensiv så vi "krattar manegen" och förbereder utfodringar och ströar upp ordentligt i boxarna.

Trädgårdsmästaren ska jobba några dagar på sitt gamla företag då de hört av sig om planteringshjälp under julförsäljningen. Det tycker han ska bli roligt, han kommer säkert att bli lite galen också eftersom tjejerna som tagit över naturligtvis inte gör precis som han alltid har gjort... ni vet det där med att lära gamla hundar att sitta, jaja det går säkert bra. Som tur är har han jobbat med en av dom tidigare också är två anställda kvar så helt nytt är det ju inte.

Att vara ledig och hemma är så skönt särskilt med hela julhelgen framför sig, tänk att vi går igång så på gamla traditioner! Hos oss är det julpyntat med våra favoriter bland adventsstjärnorna. I köksfönstren hänger de vita i handgjort papper från tiden då Hanssons även bestod av en inredningsavdelning och vi sålde enorma mängder av dessa vackra stjärnor. Nu för tiden kan man ju köpa pappstjärnor till bråkdelen av priset på vilket varuhus som helst.

Vidare i stjärnfrosseriet, finaste Herrnhuter Stern i salen pryder sin plats och får lysa många timmar nu under december. Den är så omfångsrik så jag låter den hänga uppe året om, men tänder den mest i december. Vi har inget lämpligt förråd att förvara den i så jag har låtit den hänga framme året runt.

Vi gillar den gamla modellen på stjärnor, den här har många år på nacken och är fyndad av min syster på loppis en gång i tiden, känns som om den är från 40-talet.

Sedan en nytillverkad klassiker "proletärstjärnan" som bloggkompisen "Mitt universum" skrev om tidigare i veckan. Trots att jag har moderna färgranna papperstjärnor i olika modeller så är det den här jag helst hänger upp, gammeldags och trygg på nåt vis.

Slutligen har vi en liten/stor sjuk katt här på Höjden, det är Tjorv som ligger på köksoffan och ser morsk ut. Han har fått urinsten, igen ska jag kanske tillägga. Kastrerade hanar får det ganska lätt om man ger dom torrfoder. Våra katter äter både torrfoder och kattmat i konserv. Men just nu får han bara "blötfoder" som vi kallar det. Det är väl bara att inse att han inte alls kan äta torrt.

Hoppas han kissar ut alla stenar så han börjar må bättre. Jag märker att det är något knas genom att han blir orolig och ska in och ut hela tiden, så jag brukar kolla hans kissfläckar i snön. Just nu är de lite blodiga som de blir vid urinsten. Vi har kollat med veterinären och det brukar ordna upp sig om de får kattmat i konserv som innehåller mycket vatten.

Katterna hos oss är ju utekatter men under vintern brukar vi ha en låda med kattsand eftersom de är inne mycket mer då kvicksilvret kryper ner mot -20. Det uppskattas av både sjuk katt och oss då det blir lugnare och mindre spring in och ut för att kissa. Hoppas du får ut alla kristaller och mår bra snart lilla gubben, vi håller ett öga på dig under tiden!

söndag 8 december 2013

Hur ska vi ha det med grisarna egentligen?

Idag andra advent, det är gnistrande vackert och minus 24 grader ute. Ledig helg för mig så vi tar det lugnt här hemma. Jag har plockat fram finaste kudden som mamma broderat, med mönster från Brunflo socken i Jämtland. Vi syskon har var sin med olika mönster och färgställningar.

Just nu diskuterar vi att skaffa egen gris. Vi har tidigare haft egna hushållsgrisar som vi fött upp och slaktat sent på hösten. Det blir gott och man vet garanterat hur de grisarna haft det. Jag måste säga att veckans rapportering från något/några gödgrisstallar som aktivisterna Djurens rätt släppte (som en bomb lagom till skinkans största försäljningstid på året) sitter som en sorglig och äckelmagad blöt filt över hela mitt medvetande om vad vi människor är kapabla till.

Min första tanke var protektionistiskt att detta kan inte vara filmat i Sverige med tanke på all granskning grisbönderna fått utstå de senaste åren. Men så är ju inte fallet.
Även om det är bilder från 10-15 olika gårdar där de valt ut olika scener och klippt ihop så är det helt bedrövligt, då får LRF och Sveriges grisproducenter säga vad de vill. Den breda allmänheten ser vad vi alla ser på bilderna och dom talar sitt tydliga språk.

Själva har vi redan köpt vår julskinka som är producerad på en lokal gård som jag följer via fb. Där kan jag följa och se vad som händer från grisning till uppfödning. Det var ett enkelt val när jag sedan hittade deras skinka i kyldisken på ICA, lite dyrare men ändå så billigt jämfört med annat som vi lägger pengar på.
Men tanken på egen gris kvarstår för hur ska vi ha det med de svenska grisarna egentligen? Billigt kött är ju på bekostnad av något/någon det begriper väl alla normala människor som har något innanför pannbenet.

Nu när trädgårdsmästaren inte har sin handelsträdgård längre så måste han ju köpa hyacinter som vanligt folk. Just de här är av en händelse inhandlade på annat ställe.
Annars så stöttar vi självklart tjejerna som tagit över trädgården och gör våra inköp hos dom, det har fallit sig så att han ska hjälpa dom under julen med alla planteringar.
Att gästspela som anställd på sitt gamla företag tycker han bara är kul för i ärlighetens namn så har han ju lite jobbabstinens samtidigt som han tycker det är skönt.

Gott kaffe hemma idag. Tänkte baka pepparkakor och sedan besöka julmarknaden uppe i byn så vi får oss några snygga enriskransar till dörren och nybakad rieska. Julgran var trädgårdsmästaren och köpte på marknaden igår så den står vid farstun och väntar på att få komma in.
Ha en fin andra advent allihopa!

torsdag 5 december 2013

Lamino i ny merino!

Äntligen har jag och min syster klätt om våra Laminofåtöljer. När jag var på studiebesök på garverierna i Tranås för något år sedan så passade jag på att köpa ny klädslar. Skinnen låg i prydliga högar färgsorterade i vitt, grått, brunt och svart, jag frågade om jag kunde köpa på plats och det gick bra. Efter lite sorterande och travande av Merino-fällar fram och tillbaka hittade jag lämpliga skinn till fyra stolar och två pallar. Det tog lite tid att hitta skinn med samma nyans, struktur och lock men jag lyckades ganska bra, våra stolar ska ju inte stå bredvid varandra.

Men sedan jag kom hem har dom bara legat och väntat på vår inspiration som minst sagt lyst med sin frånvaro. Tillslut bokade vi bara en söndag när det skulle göras.

På bilden har vi dragit av en gammal klädsel från stommen, skinnet är lite sprött men oväntat hållbart med tanke på att det är över 30 år gammalt

Efter att vi pillat bort alla klammer och skrapat bort limrester så var det bara att passa in klädseln och limma fast.

Med hjälp av klämmor höll vi skinnet i läge så det sedan hamnade rätt när vi rullade ut det på limmet. Man limmar både stolens väv och mockasidan, sedan ska det torka innan man monterar fast skinnet. Det griper fast på en gång så det gäller att ha koll på stadkanterna.

Här är det lite pyssel med att frisera skinnet för att slutligen limma fast det på kanterna innan man häftar fast det med häftpistol. När man sedan skruvar tillbaka skenan som täcker kanten och ger det snygga avslutet så är det klart, bara att montera fast i själva underredet med armstöden. Det var verkligen mycket enklare än vi trodde. Så efter den första stolen, som tog några timmar eftersom vi var så noga, så bestämde vi oss för att göra resten en annan dag.
 

Gammal nedsutten klädsel till vänster och ny fluffig till höger. Det var faktisk plättlätt men bra att vara två när skinnet ska riktas och strykas fast, det behövdes fyra händer just då.


Resterande stolar och pallar gjorde vi mer på löpande band, mest jobb är det med att ta bort den gamla klädseln, dammigt och skitigt med häftklammer som fastnar eller går av.

Rikta och passa in, limma och låt torka och sedan stryka fast på exakt rätt ställe. Kolla Nils i bakgrunden som precis ska krypa ner i en prasslig påse, han älskar kassar av papp men en i plast från det stora varuhuset kan också duga som krypin.

Stifta fast kanterna med häftpistolen.

Pallarna var ännu enklare, vi limmade inte fast skinnen på dom. Det ska nog räcka med att skinnet sitter stiftat på undersidan.

Mina fåtöljer köpte jag för 27 år sedan så jag räknar med att aldrig mer behöva klä om dom. Om man ser till priset på dessa kvalitetsmöbler så har dom betalat sig genom åren, sedan kom jag över nya klädslar till ett rimligt pris också, det kostar förstås mer om tapetserarverkstan både ska göra jobbet och köpa hem skinnen men på det hela taget så är det aldrig fel att satsa på tidlösa kvalitetsmöbler.

Finns kanske en nackdel, man kan ju bli less på dom och vilja ha något annat. Då är det tur att dom är nätta och lätta att flytta runt så man kan ställa undan dom ett tag.

Som nya blev dom i alla fall... och sköna att sitta i, fluffiga och mjuka. Måste säga att jag var en klok 20-åring som prioriterade att köpa ett par fåtöljer för en redan då ansenlig summa.
Är faktisk tveksam om jag skulle lägga pengarna på dessa idag, det skulle antagligen bli någon behövlig investering till fåren och gården istället!

Nu sneglar jag på våra "äkta" ikeasoffor som skulle behöva lite nytt tyg Tvättbara klädslar är jättebra men de står inte emot klösande katter hur länge som helst.

måndag 2 december 2013

Frånskiljning och baggsele.

I Fredags lyckades Baxe baxa upp grindarna och gå över till Harald och hans damer. Det blev ett jävla liv milt sagt, det man i dessa betäckningstider inte vill vara med om hände. Nu var båda baggarna klar med betäckningen så på den fronten blir det nog inga problem men däremot så är det ju allmänt jobbig för att inte säga VÄLDIGT BESVÄRLIGT att hantera två hormonstinna baggar.
De hade nog hållit på ett tag för det var blodstänk på inredningen av deras sönderstångade pannor, sedan var både bogar och länder stämplade med blodiga avtryck.

Som tur är så gillar dom mat, så när trädgårdsmästaren började utfodringen i boxen som var tom så smet Baxe och hans harem tillbaka in samma väg de smitit ut. Då var det lätt att stänga till grindarna och försegla dom med extra remmar.
Själv låg jag inne under filten med migrän helt ovetande om kalabaliken i stallet medan trädgårdsmästaren ordnade upp i oredan.

Här är filuren Baxe med två av sina tackor någon dag innan utbrytningen. Jag tror inte han med vilje försökt buffa upp grindarna. De har nog glidit isär under en längre tid eftersom det kan gå ganska vilt till när han uppvaktar tackorna, det smäller i boxväggarna minst sagt.
Förresten kan jag tänka mig att det är uppfinningsrika Flinga som har ledsnat på sällskapet och hittat en glipa att tränga sig igenom, hon är särdeles smart den tackan.

Vi skiljde från 1:a advent efter att jag jobbat klart på caféet. Det blev en rekordsnabb betäckning denna gång, avklarat på 10 dagar. Jag har noterat eftersom vilka tackor som är "stämplade". Alla utom de två minsta som vi hållit i egen box ska nu lamma i april om de blir dräktiga.

I större fårbesättningar använder man baggsele med färgad stämpeldyna som lämnar ett avtryck på korset när tackan blivit betäckt. Vi kör den naturella varianten av stämpel. Det liksom, hmm, syns att de råkat ut för något... Mer eller mindre tydligt, på en del blir det också märken på sidorna efter baggens framben.

Det blir förresten väldigt snopet för mig ifall det visar sig att flera tackor går tom nu när jag är så säker på att alla blivit bokstavligt talat påsatta! Hehe, det lär ju visa sig, då får jag nog ompröva min naturella stämplingsmetod med osynlig baggsele.

På baggarna märker man att de är klar med jobbet eftersom de blir rastlösa, påhittiga och lite stångiga mot tackorna. De mopsar sig och tar plats helt enkelt.
Baggsläpp och frånskiljning är starten på det nya fåråret som nu går in i en lång och spännande väntan på lammen, de första borde komma kring den 11:e april.

Efter lite ommöblering i stallet under söndagkvällen så lade sig lugnet hos tackorna, de kan åter ligga och idissla i lugn och ro eller stå helt i fred vid foderbordet och sortera bland gosakerna utan att bli jagade eller trängda. Men bäst av allt är ju att jag åter kan umgås med dom och röra mig i boxen utan att jämt ha ett "getöga" bakåt...

Baggarna har fortsatt att bråka och stångas i sitt krypin men i  morse låg båda två helt lugnt och stilla i varsitt hörn och idisslade, ordningen är återställd.

söndag 1 december 2013

Omdisponering

Omdisponering kan stå för lite olika saker, i det här fallet så har kontoret fått sig en genomgång. Tröttsamt när man är mitt i bråten men skönt när det är gjort.
Kontor, arbetsrum och gästrum. Det är allt från dator, ekonomipapper och pysslargrejer som ska få plats på liten yta.

I hyllorna står böcker som hör till gården dvs lite fackböcker om odling, djur, jordbruk och hantverk.

Fyndar lite stoppgarn i sybehörslådan, inte för att jag stoppar strumpor men det kan vara bra att ha till annat.

Här förvarar jag också min fårsax en äldre Alfa Laval med ny skär. Tyvärr en aning för tung för min hand, tyngden och vibrationen är rena döden för handleder och grepp men bra att ha till enstaka klippningar.

Jag tycker det är jättekul med gamla böcker om jordbruk, har samlat på mig några genom åren, som den här som bara är för pojkar (?), ja utvecklingen har ju gått framåt på många sätt men innehållsmässigt är det mycket som är sig likt.

Kokboken Format som jag fick av min syster när jag startade Hanssons, vi besökte den restaurangen på vår inspirationsresa innan jag öppnade caféet.

Det blev en helt ny bokhylla för att få ordning på alla grejer. Vi satte upp samma hyllsystem som vi har på andra ställen i det här huset plus att jag även har det på jobbet. Väldigt praktiskt och lättjobbat.

Blev ju riktigt bra även om dottern tyckte vi kunde tapetsera om också. Det är hennes tonårsrum med en jättefin tapet från Designers Guild som jag faktiskt inte har ledsnat på även fast den är lila, anno 1998. Helt fel men passar så bra i det här gamla huset.

Från ett kontor med högar på skrivbordet och diverse golvförvaring till tomma hyllplan och ett renstädat skrivbord, det känns jättebra.
Så nu är den omdisponeringen genomförd!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails