torsdag 31 mars 2011

Årsmöten, papperjobb, knasjobb och MIGRÄN, härlig vecka!


Ikväll har vi varit på byastämma, mars är en månad med årsmöten av alla de slag. Men nu är alla som vi är engagerade i avklarade för i år, det känns skönt. Har fått undan en hel del pappersjobb både hemma och på företaget i veckan.

SAM-ansökan inlämnad, nu med en utökad betesvall som vi arrenderar av grannen. Bara en liten vall men det känns bra för den är i anslutning till vår gård. Har också pratat med Johan som skördar åt oss om hur jag tänkte mig årets vallskörd. Alla blanketter är ifyllda och skickade till Jordbruksverket om antal får och att vi håller en utrotningshotad fårras.

På jobbet är det lite knas med tillstånd för vår uteservering som är väldigt viktig för vår högsäsong. Kommunen ska bygga om Centrumtorget så vi kan inte ha någon altan på den sidan. Det är inte bra, sommaren genererar nästan 50% av våra intäkter så jag är ganska orolig för hur det här ska lösa sig. Har alltid haft bra dialog med kommunens tjänstemän men nu säger trädgårdsmästaren att jag är alldeles för mesig.

-Vafaaan, du ska ska föra ett jävla liv och plocka fram svartögonen dina (jag har världens längsta stubin men när den brinner då ska man inte vara i närheten det kan T intyga), då ska du se att det blir fart på gubberna, det är vi som betalar deras löner. Ska turisterna och hemvändarna inte ha nånstans att njuta av sin öl i sommar, de kan väl för faaan bygga om torghelvetet i september när det inte är en kotte som vill sitta ute och frysa!
Jamen visst har han rätt, ska bara slipa lite på formuleringen....


Vårvinter, det är soliga dagar och kalla nätter, har lite dåligt samvete för mina baggar som är kortklippta, det blir ganska kyligt för dom om natten. En fördel är att småbaggarna äter ordentligt. Harald är massiv som en liten oxe men Jr och lill Baxe är som två valpar i jämförelse. De måste tugga i sig bra med grovfoder för att hålla värmen.

De är väldigt trevliga iallafall, man kan passa på och få sina händer insmorda med lanolin när de är så här rena och fina och så får de massage på kuppen, det är väldigt uppskattat.


I tisdags så vaknade jag med en dånande huvudvärk, ingen bra prognos på en lång arbetsdag. Tog mig till jobbet och drog igång som vanligt dvs plockar fram fikabuffén, lagar lunch, gör sallader till luchbuffén och fylller upp med smörgåsar plus hade morgonfika för mina kollegor, vi är ett gäng inom handeln som alltid träffas och fikar på tisdagar.

Men sedan så gick det inte längre. MIGRÄN, jag blir så där sjuk så jag måste spy och sedan ligga still i ett mörkt rum. Kan säga att det är svårt att ens TÄNKA sig stå upp och vara trevlig, blir alldeles kallsvettig bara jag tänker på hur det känns. Bästa fina dottern ryckte in och jobbade över lunchen tillsammans med Fanny som sedan fick klara sig själv för chefen var tvungen att åka hem och dra täcket över huvudet till nästa dag. Tur att jag hade dottern som backup just den dagen och att Fanny kunde jobba heldag istället för mig.

Atle han blir glad när man kommer hem så där oförhappandes, att mysa i sängen eller som här i soffan det tycker han är livet på en pinne, gärna tillsammans med en väldoftande strumpa eller arbetshandske. Det är bland det bästa man kan göra mitt på dagen förutom att vara ute på promenad eller äta korv. Att jag är tråkig gör inte så mycket jag är ju hemma och håller honom lite sällskap

söndag 27 mars 2011

Kollar in renoveringsprojektet och får i kål.


Var till dotterns och Olofs hus idag för att kolla och komma med glada råd. Här står hon med munskyddet uppe i pannan. Det dammar mycket när man tar hand om gamla hus.



Här står syrran och ser fundersam ut, dottern fortsätter med att rensa syllen från murket trä.



Det har hänt mycket, hela insidan är rensad och avskalad, all sand och sågspån är bortskottad från vinden. Och innertaket ikammaren och köket är nedtaget.



Det är många uppsågade väggar i den ursprunliga timmerstommen, det gör att vissa väggar har satt sig och gjort hela konstruktionen skev på vissa ställen. Det är någon av de som bott här tidigare som har haft för mycket idéer om nya dörrhål verkar det som.



Men timmer är ett segt material, det töjer sig och följer med i rörelsen. I gamla hus kan man inte räkna med exakta vinklar, det får byggas på lite gehör. Men de ska bygga ut huset och där är det viktigt att det blir rakt.



Trädgårdsmästaren står och begrundar projektet och jämför med när vi själva restaurerade vår gård, det såg likadant ut, skruttigt och eländigt med murkna timmerstockar. Vi visste inte heller hur det skulle göras på vissa ställen, det gav sig med tiden. Det finns inget patensvar på hur man gör med sådana här byggen. Vi fick olika råd beroende på vem vi frågade men jag kommer ihåg att min mamma alltid var positiv och pappa dämpat optimistisk. Det kommer man långt med!

De har hunnit mycket med tanke på att vi haft vinter med temperaturer ned till 30 grader. Hela nedervåningen är utgrävd för hand. Här ska gjutas platta och läggas golvvärme. De gamla golven gick inte att spara de var allt för murkna. Här blir det varma golv!



Fint ljus faller in genom hallen. Vi pratar fönster,syllar och utbyggnad och sist men inte minst tidplan. Kan vara lite jobbigt med tre personer som kommer med goda råd på det ena med det tredje. Men man kan liksom inte låta bli. Hursomhelst har de gjort ett jättejobb bara med att skala av väggar och tak och skotta ut all jord. Bygglov och offerter har de jobbat med under vintern så nu är de igång med projektet.



Sedan blev det middag på Höjden, jag hade satt en gryta på spisen innan vi for. Idag var det får i kål. Har bara ätit det hos min kompis Toril tidigare och tyckte det var jättegott. Nu skulle jag laga det själv och det blev gott över förväntan, kålen gör verkligen hela grytan saftig och god. Här står Olof och lyssnar koncentrerat på radio (högtalarna ligger uppe på skåpet), slutspelshockey Luleå mot Skellefteå. Nu står det 2-2 i matcher.



Det är skönt att få lagad middag och värma sig efter en hel dag ute bygget. Det blev en skön avslappnad kväll med häng i soffan efter lammgrytan och efterrätten.

lördag 26 mars 2011

Skarsnö och trötta kissar

Katterna kommer in efter en tidig morgonrunda, de gick ut redan vid 4-tiden, då är de så här trötta, jag vet att de går långt nu när de kan nyttja skarsnön på nätterna. Tjorv somnar på rygg helt avslappnad bredvid farbror Atle som helst vill leka.
När alla katterna kommer in så går vi ut. Efter utfodring i stallet kl 7.30 så tar vi oss en promenad på isen, hundfritt och skotertomt så här tidigt på lördagmorgonen, strålande sol och 2 minus, helt underbart skönt. Det som är tråkigt för Atles del är att hans tjejkompisar i byn löper så jag kan inte ha honom lös för då sticker han.


All den här snön ska vara borta på fyra veckor, ute på ängen är det ca 70cm djup snö. Klart att den faller ihop när det blir varmare men än så länge är det härlig skare på morgonen och kvällen.

Jag är ledig i dag och ska ägna mig åt lite småplock här hemma kanske plantera lite växter och putsa nåt fönster, vem vet. Helt klart är då att jag nu måste gå ut och hjälpa till med nästa års ved. Trädgårdsmästaren ska ta hem lite "småbjörk" nedifrån skogshagen och då vill han ha hjälp med att lasta på timmervagnen.

torsdag 24 mars 2011

Vattenskadan, en uppdatering.


Hallå, nu börjar jag vara less på att ha ett hål i golvet i köket. Ni kan tro att jag har många idéer om alla kakor jag ska baka och goda grytor och annan mat som ska tillredas, men det faller självklart på att det är helt omöjligt att röra sig framför köksbänken utan att trampa fel och stuka en vrist. I ärlighetsen namn så skulle jag nog inte baka och laga mat mer än vanligt men bara för att det inte går så blir det liksom en fixidé.
Jag gillar mitt kök men just nu går det inte att ha till nånting, det blir väldigt tydligt att allt man gör i köket kräver vatten, spis, bra arbetsytor och plant golv.

tisdag 22 mars 2011

Nakenchock i hagen


Tjejerna lapar sol, värmer sina kroppar och boostar sig med D-vitamin. Fortfarande vita och fina i sina nyklippta frisyrer. Det svarta fåret också förstås, som också beter sig som ett sådant. Busig och full av rackartyg uppviglar hon de andra med en hög, krävande och bräkande röst.

söndag 20 mars 2011

Vad är det med tulpanerna?


Jag har sagt det förut, dagens tulpaner blir aldrig som dom trädgårdsmästaren odlade själv förr.
De är färggranna några dagar men de slår sällan eller aldrig ut. De bara stannar i sin tulpanform och ser trista ut. Den här buketten är gammal så det är inget konstigt med det. Färgerna passade jättebra i salen som i vinter har haft en dämpad grå-vit färgskala.


Det här med gardiner, nu när vårsolen kommer då får jag krypningar när det är så här mörkt, måste ta ned alla, jag vill ha sol och dagsljus nu. Jag är gärna utan tyg för fönstren vi har markiser så man kan sänka ned dom om det blir för soligt.
Härliga våren är här, inatt har det varit plusgrader och idag är det vårdagjämning, en ny härlig vecka!

Skrivbordskatt


Coolt avslappnad undrar hur han kommer se ut när telefonen ringer, vi har den höga klassiska ringsignalen så det ska höras i vårt avlånga hus. Helt klart ett olämpligt ställe att vila kroppen och knoppen på.

Whiskyprovning


Lördagkväll hos Palle och Monika, vi samlas för årets första provning med gänget. Det är 2,5 cl i varje glas x 6 det blir 15 cl. Man behöver inte dricka upp allt men det glömmer man bort efter två glas!

Det är bra om man har tagit en smörgås innan så man har lite mat i magen (vi äter efter provningen). Kan bli ganska på lyset helt enkelt. Jag hade jobbat på dagen och lördagar blir intensiva utan lunchpaus så jag är ganska hungrig när jag kommer hem efter jobbet. Trädgårdsmästaren tycker det är konstigt att jag som jobbar med mat ska ha så svårt att få i mig något under en arbetadag, det är bara så att ibland hinns det inte med men kaffe blir det alltid ett antal koppar av.



Först whisky och sedan god mat och prat! Kolla, här är det sned bild, jag är redan påverkad?! Det som inte syns är att jag backade in i vardagsrumsbordet och välte lite vinglas med baken när jag skulle ta den här usla bilden, ingen bra prognos för kvällen har precis börjat och jag har bara sippat på välkomstdrinken...




Här är det Palle Ulla-Karin och närmast Janne S som läser på om de olika sorterna vi har hällt upp i glasen. Förstå att man kan bli berusad? Sex glas till var och en med dessa sorter:

Matisse 19 year singel malt

Balveine 14 year Golden Cask (köpte vi i Qatar, mycket god)

Bladnoch Connoisseurs choice (den var bäst tyckte jag)

Aberfeldy 12 year

Laphroaig 18 year (gillade jag också,väldigt rökig)

Sista var en luring som vi fick gissa, Janne hade blandat sprit med essens, det var bara trädgårdsmästarn som knäckte den nöten, men vi var alla överens om att den var intetsägande och ...hmm konstig innan vi fick reda på lurendrejeriet.

Vi provar bara singelmalt förstås inga blended.






Stilstudie, Tomas känner på doften och Trädårdsmästaren han tar en klunk. Monika och Anita har redan smakat av och väntar på fler kommentarer. När man provar whisky dricker man genom att låta vätskan rinna ned på sidorna av tungan innan man sväljer, då får man fram alla fina smaker som vanilj, gräddkola, blomdoft, mango, kanel och torv mm.




Efter provningen så bjöd Monika och Pallethailänsk mat, det var vårrullar, fisksoppa, kycklinggryta och köttgryta kryddigt och gott. Efterrätten var marängsviss, passade bra efter alla flytande och matiga starkvaror. Avslutade kvällen i tid så att säga så har varit pigga och utvilade idag.

Jag blev väckt kl 6.00 av trädgårdsmästaren som meddelade att det är -17 ute kanske baggarna vill ha mat?
De är ju snaggade och ligger ute i ladan så det är inte så varmt i deras box. På med kläderna och ut och fodra. Hungriga killar med genomfrusen vattenhink väntade på mig. Inne i stallet hos tackorna var det lugnt alla låg och sov och temperaturen var +3. Dom fick också ha sitt morgonmål. Sedan kröp jag ned i sängen igen och tog en rejäl sovmorgon, det behövdes.

torsdag 17 mars 2011

Klippardag


Idag har alla blivit klippta och verkade. Jag tänkte göra allt i god tid det här året och då är klippning 5 veckor innan de första lammen kommer ok.


De vuxna var i fint hull, men årslammen var tunnare precis som jag befarat. Ska nog dela dem i två grupper så lammen får äta upp sig med eget foder .


Klippare idag var Martin från Antnäs, kabelsaxen monterade vi upp i lufttrumman för att få rätt höjd. Ströbädden har vuxit så den gick inte att hänga i taket. Men det fungerade utmärkt. Här är det stora Alva som blir av med ullen.


Stora Lotta och lilla Skäcken med de svart benen, hon är liten och ganska tunn.


Här står de och väntar på sin tur, nyfikna på vad vi håller på med. Martin gjorde ett mycket bra jobb, jag städade mellan klippen, öppnade box för in och utsläpp och försåg klipparen med dryck.


Ullen åker i sopsäckar den här gången, till hösten ska jag ta reda på den.

Vi tog baggarna sist (blev inga bilder tagna då), de var stillsammare men bråkiga med varandra när vi släppte tillbaka dem i boxen. Harald fick stå när han blev klippt, man ska ha ganska stor räckvidd för att nå runt en fullvuxen bagge och samtidigt orka vrida och vända på honom. Vi spände fast honom och efter de första tagen med maskinen så stod han hyfsat still och lät sig friseras.


Spattigaste lammet var Frökenfröken, hon ville inte vara med vred och vände sig som värsta masken. Det är jobbigare att klippa svarta får, det är svårt att se i allt det svarta men som tur är så var det soligt och ljust idag.


Trinda magar gör det svårt för tackorna att andas så det får gå undan med klippningen jag blir själv andfådd bara av att höra deras stånkande.
Själv har Martin 95 tackor så han har gjort det här några gånger. Han tyckte att tackorna var väldigt storvuxna och att de hade tjock ull, efter några tackor så bytte han skär för maskinen började ticka det gick ganska tungt genom den finfibriga och tjocka pälsen.
Ja nu är vi redo, sista veckorna ska de få äta och vila och så är det bara att vänta på LAMMEN!

onsdag 16 mars 2011

En del är tjocka andra är smala och några är små


Det är åtta tackor hos oss, fem av dem är på tjocken det kan jag se men ungtackorna är luriga. Jag tror att en av dem, den svarta Fröken-fröken, kan ha lamm i magen men de andra två är väldigt små och slanka. Det blir nog tydligare imorgon för då ska alla klippas, baggarna också.
Greta som fick fyrlingar ifjol hon är stor igen blir minst tre lamm. De andra känns lite lagom runda, Lotta har stora putande sadelväskor men är så kvick i vändningarna, magen är inte så besvärlig ännu


Jag har bara en tackgrupp så det blir alltid konkurrens om maten. Det vanliga är att dela upp tackorna efter ålder eller antal foster så de får rätt förutsättningar just vad gäller mat/utfodring dvs dela dem i olika flockar och boxar. Det har vi inte gjort hos oss, flocken är så liten och så kan alla gå ut på dagarna, det skulle inte gå om vi delade upp dom.

De har gott om plats vid foderbordet men de äldre tackorna är ena hejare på att snabbt tugga i sig allt. De tre årslammen pysslar på och sorterar mycket mer, liksom vrider och vänder på stråna innan de bestämmer sig för att äta.

Storleksskillnaden var inte så tydlig ifjol som i år antagligen för att tackorna nu med sina 3 år är fullvuxna och då ser årslammen väldigt små och "pyreliga" ut.
Första lammet borde komma runt den 20:e april. Jag har precis avslutat första doseringen med selen och börjat ge lite kraftfoder, betfor har de fått smaka sedan någon vecka tillbaka.
Nedräkning har liksom börjat och nu hoppas jag på problemfria sista veckor, inga sjuka tackor tack!

Slår mig precis att man lever i sin egen värld men så plötsligt blir man brutalt påmind när man slår på radion eller kollar nyheterna. Vilket banalt och enkelt liv man har jämfört med andra just nu...

söndag 13 mars 2011

Ulliga, lockiga renar och goda viltmiddagen!


Vassaste bönan i byn, Nessy 9år, hälsar på baggarna. Hon gillar att jaga älg och ren men det här var ena lurviga saker. Näe ulliga och lockiga renar var inget för henne.
Förra vintern smet hon och jagade efter några renar och var borta i flera timmar. Matte Sussie var ute och letade och fick vara riktigt orolig innan hon av en tillfällighet hittade henne på ett skoterspår helt slut och apatisk.


Här är Nessy med sin dotter och dotterdotter, de jagar gobitar i snön. Dansk Svensk gårdshund är ju främst en gårdsvaktare och råttjägare men en del har väldigt stark jaktinstinkt. Nessy hon jagar stort som smått, fågel och fyrbeta djur medan de andra två är mer för gobitar och någon sork.



Lördag bjöd på kanonväder, vi kunde vara ute hela dagen. Städade i höladan och eldade lite skräp. Krattade ensilage och halmade ströbäddar.



Det var Sussie och hennes flickor (Atles tjejer) som kom förbi på sin lördagspromenad. Här lyckades jag få med alla på samma bild. Det är inte lätt för hastigheten är hög på de här brudarna (Sussie står iallafall still) och kondition har de. Atle har ju sitt gamla benbrott dom gör att han blir halt om han studsar runt för mycket så han är inte lika kvick.


Lördag var också dagen för vår återkommande viltmiddag här på höjden. Trädgårdsmästaren och hans kompisar tillagar det som jagats under höst och vinter.
Vi smög in en lammstek på buffén också. Det är den han putsar till lite grovt här på bild.

Sedan var det orre, järpe, hare och älg. Fåglar och hare får man börja med att plocka och flå. Älgen och lammet är ju färdigstyckat och putsat då där är det bara att bestämma hur de ska tillagas.
Peter och Åsas 3 åriga dotter Ebbas reaktion när hon såg den vita haren; åhh vad söt, ska vi äta den, vad gott! Det är så befriande och skönt att veta att vissa barn verkligen får se hur maten kommer på bordet.

I år var vi 16 vuxna och 5 barn, när vi började med den här årliga middagen för 6-7 år sedan så var det inga barn med helt enkelt för att de inte fanns då. Ljudnivån är hög och all mat smakade fantastiskt bra som vanligt.

Stig och T förser sig ur grytorna, på menyn var det följande...
Älgstek med enbär- och chillikryddad gräddsås.
Canneloni fyllda med färserad orre och skogssvamp
Tjälknöl marinerad med tranbär och honung
Gryta på hare med svamp och morötter
Stekt orre med rödvinssås
Sallad med tomater och skivade fikon
Potatisbakelser med palsternacka och västerbottensost bakade i smördeg.
När man äter så här mycket så är det gott med en lättare efterrätt så vi åt glass med skogshallon till efterrätt!

Det är valfritt vad man vill dricka till, det får var och en ta med sig!
Måste säga att grytan med älg och vår inlagda chilli var väldigt god och lagom stark. Lammsteken fick gå på låg temperatur i ugnen så den blev väldigt saftig och god den också.

Sedan när barnen börjar knoppa in så kan vi spela spel och verkligen umgås.
Spelade Retrospelet uppdelade på två lag tjejer mot killar. Måste säga att våra vänner har barn som är vana att vara med, de somnar i kökssoffan eller inne i salen fast det är hög ljudnivå och det spelas musik och pratas.

Åsså lite musikfrågor från spotify.


Vi är flera som bara ses några gånger per år just så här, det är verkligen trevligt och vi har alltid roligt tillsammans, det blir mycket som ska avhandlas sedan sist.
Hus som byggs, jobb som byts och även relationer som förändras.

torsdag 10 mars 2011

Se upp med knarrande golv!


Vi bor ju i en gammal norrbottensgård. Golven är furuplank som är kilsågade dvs den avsmalnande toppen och den bredare rotändan är kvar. Så här gjorde man innan sågverken gjorde jobbet. De är alltså handbilade och hyvlade för hand och undersidan är grovt tillyxade. Golven lades med topp- och rotände mot varann för att få ett fint rejält golv. För att få det att hålla ihop så narade man med stora dymlingar.
Senare tiders golv är ju spontade men det blev "modernt" när sågverken och hyvlerierna slog igenom 1880-1900.

Här syns undersidan på en golvplanka, golvåsarna som var av timmer bar upp golvet och för att det skulle bli jämt och ligga still så högg man ut undersidan på planken, anpassade efter hur golvstocken var formad.
När vi renoverade så gjöt vi en platta i bl a köket, sedan så la vi reglar under stockarna, inte cc60 som är dagens byggnorm, snarare cc200 som passar bra när man har tjocka dimensioner på planken och de redan är anpassade för det avståndet. Det är ett "flytande" homogent plankgolv vi pratar om här.


Nåväl det såg ut så här när jag kom hem idag, trädgårdsmästaren har varit hemma och donat med golvplanken för vi har haft ett läckage på en slang till diskmaskinen.

Antagligen har det stått och droppat väldigt länge för att nu på slutet snarare spruta ut vatten i diskbänkskåpet och vidare ned på golvet bakom diskbänken, ned mellan golvspringorna. Vi har ett plasttråg under diskmaskinen men vad hjälper det när det är en slang till maskinen som är trasig och allt rinner ned bakom?

Vi har lite "knarriga" golv i vanliga fall men just framför diskbänken har det börjat "knirka" ordentligt nu i vinter.
Se upp med knarrande golv! Jag har tjatat på T om just det här, att vi nog har en vattenskada. Men vi har kollat och känt på ledningar men inte märkt något så det är lurigt. Inte förrän jag städade diskbänkskåpet samtidigt som maskinen var igång förstod jag att här har vi ett seriöst problem som stavas VATTENSKADA.



Trädgårdsmästaren tar igen sig lite efter några vansinnesutbrott när han för fjärde gången har varit upp på vinden och letat verktyg plus att han här precis har kommit på hur j*vla idiotiskt varmt det är att ha på sig långkalsoger under jeansen inomhus.

Det är ju bra att vi inte har trossbotten eller parkettgolv. När planken var avlägsnade så var det lätt att dra ut den blöta isoleringen och känna efter hur reglarna klarat allt vatten. Det var bara en som vi fick ta bort alla andra var torra och fina. Så nu är all isolering under diskbänken borta och det står två fläktar och brummar nere på betongen *hemtrevligt*.

Men lite bök och stök var det, de här planken jonglerar man inte med precis, långa och tunga som de är. Jag är hursomhelst glad att vi inte behöver riva hela köket, nu får fläktarna sköta jobbet om det så ska ta hela våren.

På lördag har vi viltmiddag så då ska golvet tillbaka provisoriskt så våra kockar och gäster inte behöver hoppa runt bland reglarna.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails