Att ha får

Det har det ganska skönt mina fårdamer, ligger i hagen och idisslar medan jag knatar omkring och drar upp nya betesfållor, många steg blir det.

Idag har jag varit hemma på gården och fixat med stängsel och trädgårdsland. Slaktlammen ska beta ungefär en vecka till så de måste få lite mer att äta. Det är den hagen vi har ordnat med i eftermiddag och ikväll. Trots fyrhjuling och släp så blir det mycket att gå fram och tillbaka särskilt som stängslet bitvis är helt raserat där Bodensenergi kört och grävt med grävaren. Det var ju överenskommet att de skulle återställa och laga där de behövde riva för att komma fram, tror ni de har gjort det? Våra tidplaner är inte riktigt synkade antar jag för de har då inte hunnit med det ännu också blir det bäst när man gör det själv. 

Tackorna har fått en ensilagebal att mumsa på då deras hagar börjar vara rejält och nedtuggade, hips vips så får man fylla på vattenkaret varje dag igen. Torrt ensilage med andra ord.

Ikväll har vi varit lite osams

För vi har servat och bytt lite grejer på en av mina maskiner. Gamla slitna mässingsventiler är nu bytta till nya spänstiga med livet och "äktenskapet" som insats, vi jobbar inte så bra ihop när det gäller sådana här pyssliga saker. Trädgårdsmästarens topplockspackning går och jag blir vansinnig för att han inte kan ta det lugnt och göra saker metodiskt utan att svära och gorma. Tur att jag stängt för dagen, mina kunder skulle antagligen fundera hur vårt förhållande fungerar i vadagen om de hört oss!

Det är espressomaskinen som behöver en "grupprenovering" en gång om året. Den är helmekanisk (förutom värmaren till vattentanken) så det är ingen elektriskt i bryggningen men däremot en hel massa ventiler, handtag och packningar. Den här maskinen kan man väl säga är hjärtat i Hanssons verksamhet, den måste fungera precis som att diskmaskinen inte får haverera.

Vi har gjort det här bytet några gånger vid det här laget men det är lika förvirrande varje gång, nåja lite bättre går det väl för vi har ju antecknat hur vi absolut  inte ska göra. Helmekanisk som sagt så allt är ganska logiskt men det blir väldigt många delar att hålla reda på. När jag startade Hanssons så fanns det inte en riktig espressomaskin i stan och än mindre någon som kunde serva dom. Så när jag efter några år av tråcklande och bökande med begagnade maskiner slog till och investerade i en ny så hade jag bestämt mig för en med så lite el och touchknappar som möjligt och det har min fina Grimac Zola II från Monteriva.

En riktig prinsessa som vi sköter och putsar varje dag, den ska vara blank och fin som en veteranbil på utställning. Att den fungerar och har det bästa trycket som ger en jämn god espresson tackar jag särskilt för. Nya medarbetare som lär sig göra finaste espresso, cappucino och latte får gå hanssons-kursen hur man undviker mjölkspill, kaffesump och hur putsduken fungerar!

Helg i huvudstaden

Fredag morgon slog jag igen resväskan och begav mig tillsammans med trädgårdsmästaren till Stockholm på Formexmässa för inköp till Handelsträdgården. Bo på hotell, träffa kollegor, vänner, äta gott och shoppa lite, så har vi spenderat helgen! Mässan var som vanligt energitömmande men rolig med fina nyheter en hel del gammal skåpmat och en massa saker som ingen behöver. Vackert, finurligt och fult om vart annat, alltid finns det något som passar till alla olika butikskoncept och smaker.

Lördag kväll träffade vi min gamla kompis från när jag gick skola i Skellefteå, då får man bege sig upp för de kända trapporna på Tunnelgatan. Jag har knatat upp och ner här några gånger genom åren så jag vet att han som sprang den här vägen efter att ha skjutit Palme måste haft väldigt bra kondition. Jag är inte så sugen att ta trapporna i huset också efter den här bestignigen, hiss blev det. Senare god middag på Zink grill och efter det lite kvällspromenad och sängfösare innan vi gav oss hem till hotell Marriott på Kungsholmen igen.

Läste i Express om den svenske saxofonisten, Finn Martin som störtade 20 meter ned från en vägg och dog när han gjorde en spelning i Leipzig under en festival i helgen.

Det var precis vad jag stod och tänkte kunde hända tidigare på lördagen när det här eventet genomfördes på NKs vägg mitt i lördagsrusningen. En tennismatch, för att marknadsföra Björn Borg, högt uppe på väggen bredvid klockan. 

Nu är vi hemma igen efter vår lediga helg, skönt att landa i egen säng och ta itu med vardagen igen.

Den här dagen för 24 år sedan

Kom lilla solskenet Nea, det gick snabbt och lätt, hmm man glömmer så fort. Klockan 8.00 åkte vi till BB och kl 14.32 var hon född, en omtumlande dag med två glada nyblivna föräldrar, då låg man kvar på BB 5-7 dagar och bebisarna låg i sovsal första dygnet, låter som om det var riktigt långt tillbaka som "förr i tiden" om man jämför hur det är nu.
Här på bilden är hon 6 veckor då hon vaknar i min säng precis efter en av sina sovstunder. Vi bor i huset på Trädgårdsvägen och just den här dagen har vi sängen mitt i vardagsrummet för jag och min pappa håller på och tapetsera i sovrummet och ska dagen därpå börja med nästa rum... alla fönster bytte vi också i samma veva och byggde stor altan i två våningar den hösten. Ja hur man har hållit på och att man orkade. Men det är klart, jag var 21 och hela livet låg framför oss. Finaste Nea, grattis på födelsedagen du har hela livet framför dig!

Gyllen Kitajka

Rysk förädlad äppelsort från 1907 härdig till zon 7. Gyllengul sötsyrligt äpple med vackert genomskinligt skal som mognar tidigt hos oss. Första året det bär frukt, trädet ingår i trädgårdsmästarens provodling av ryska och finska äppelsorter. De strår på baksidan av vårt hus mot norr och har ett ganska hårt liv. Frukterna var väldigt goda, fina ätäpplen som också går bra att använda till bakverk.
Lilla herr geting som smyger runt på äpplet kan ställa till med stora problem om man inte ser sig för var man sätter händerna och tänderna. Det fick jag känna på tidigare i vecka, mitt finger har fortfarnde inte blivit sig likt. Svullet och ont också kliar det nåt infernaliskt!!

Röjsåg och musslor

Idag har vi gjort lite inköp till gården, det blev en ny röjsåg modell större och kraftigare. Äntligen kanske jag kan meja ned brännässlor utan irriterande avbrott när det trasslar ihop sig. Jag förstår att man gammalt tillbaks gjorde rep av deras stjälkar för satiken vilka starka fibrer det är. Mannen har ska röja små träd med den förstås så jag har bara andra tjing. Jag kan väl göra det med, röja träd menar jag, men jag är mer inriktad på stängselunderhåll så nån gång ska den få hänga med mig också.

Trädgårdsmästaren köpte sig ett par "motorsågsbyxor" och riktiga stövlar med stålhätta så att jag kan slippa oroa mig för avsågade ben och fötter. Han är väldigt noga med sågen men blir man trött så händer en olycka så lätt. När vi står i kassan hos "Sixten Nilsson" så ringer dottern och frågar om hon ska fixa middag hemma hos oss och det tackar man inte nej till!

Så det blev en riktig kulinarisk torsdagmiddag med musslor och pasta. Musslorna är stekta i godaste lök, ört och vitlökshacket och sedan brässerade i vittvin och grädde. Till det goda bruchettabröd med finhackade tomater från växthuset.

Tomaterna är helt otroligt goda och många, som tusenbröder! English breakfast heter den här smakliga sorten. I år har vi klarat oss från pistillröta, bäddarna är grundade med ströbädd från fåren och kryddade med aska från järnspisen och sedan toppade med lite finjord, köpes varianten menar jag. Någon löneförmån ska man väl ha när man är i trädgårdsbranschen eller hur... annars är det mycket det här med bagarns barn hos oss. Det blir att man tar det som blivit över eller är lite kantstött och trasigt.

Pastan avnjöts på finaste gamla porslinet från Gustavsberg, inte så ofta vi dukar med de här tallrikarna, ska komma ihåg att använda dom mer. Gott och fint passar bra ihop!

Riksbedömning, frånskiljning och fårdag

Här är några av bagglammen, precis skilda från sina mammor. På morgonen lastade vi fyra av dem i transporten och åkte på Riksbedömning i Avan. Det gick bra, tre fick helhet 4:a och en helhet 3. En av fyrorna var ett av våra svarta lamm så det är jag väldigt nöjd med. Kropparna var bättre i fjol men årets lamm är födda tre veckor senare så det har inte haft lika lång betessäsong. När vi kom hem lastade vi på resterande lamm och körde ut alla till fint nytt bete. Tackorna har fått stå på stall igår och idag med lite hö, halm och granris att knapra på. Imorgon ska vi släppa ut dom i hagen igen. Det var en lugn frånskiljning, nästan inget bräkande från tackorna och lammen de har varit tysta och bara tuggat i sig nytt härligt gräs.

Idag söndag åkte jag och syrran på Fårdag som Norrbottens fåravelsförening arrangerade hos Eufåria i Svensbyn, Piteå. Josefin och hennes mamma Britta driver fårgård och har byggt ett nytt fint stall som de nu använt i två säsonger till sin besättning på 80 Gotlandstackor.

Jag tog med mig kameran men tror ni att jag tog några bilder? Den enda jag tog var den här av deras fiffiga lösning på grind in till fårboxen, det sitter en sådan grind på flera ställen i deras fårstall för 100 tackor. Armeringsjärn och spikband, smidigt och enkelt. Det blev en trevlig dag med fika, lotteri och tipsrunda. Kul att träffa likasinnade, en del har stora besättningar och andra har små som jag. Alltid lär man sig något nytt av dessa fårkunniga människor!