söndag 30 december 2012

Krama ur det sista



 

Ledig tre dagar på raken så vi kramar ur det sista ur den här jul- och nyårshelgen. Frossar i hyacinter och ljuseldning. På nyårsafton har vi bjudit hem vänner så jag och syrran har fixat och förberett maten idag. Benat ur två lammstekar kryddat och bundit ihop, gjort en potatis- och chevrékaka, förberett tilltugg och efterrätt, sedan ska det bara lagas till och dukas fint imorgon. Det är kul att få ställa till med fest någon gång också går så smidigt när jag och syrran fixar maten tillsammans.

Så gör vi ett hopp till lite gammalt julpynt som hängt med sedan man var barn, några virkade vise män som mamma gjort någon gång på 60-70 talet. Som små färgglada dockor men dom fick man absolut inte fick leka med kommer jag ihåg.

Släktens gamla tomtar och putsad mässing hör också julen till.
 
Också njuter vi av lokala läckerheter, här finfin löjrom från Kalix. Hackar rödlök fint och äter den med gräddfil helst på hembakat tunnbröd. Frossar rejält men vi fryser in så det finns längre fram också.
 

Sedan ska ju djuren ha sitt, fårens ensilage lastar vi in i höladan och river av till varje fodring. En bal räcker två till tre veckor så det här får vi göra med jämna mellanrum, vi brukar ställa in två åt gången. Just idag har vi haft mildväder då är det enkelt att riva av från balarna, stor skillnad mot när de är djupfrysta som stora spenatbollar.

Hela natten har det stormat och snöat och under dagen så kom det blötsnö som nästan övergick i regn. Tur att trädgårdsmästaren var till jobbet under natten och skottade av växthusen innan den blev blöt och tung. Efter sådana arbetspass är det skönt med soffhäng så det har vi ägant oss åt under eftermiddagen och kvällen.

torsdag 27 december 2012

Vilken tur att det snöar i mängder!

Det har kommit mycket snö de två senaste veckorna, jobbigt med snöskottning men det hör till. Bra med mycket snö som isolering nu när kylan har kommit, - 35 hos oss under julhelgen, när gryningen är på ingång sjunker temperaturen ytterligare nån grad till 36-37 minus. Stående inslag på denna gård är svordomar över snö och iskalla bilar som rör sig motvilligt på "fyrkantiga" däck.

I helgen hade vi urladdat batteri också, inte kul när man ska på jobbet och bilen är helt stendöd i -35 graders kyla. Då är det enda som hjälper startkablar från en piggelin bil. Bökigt men det går, motorvärmare är ett måste sådana här kalla dagar förstås. Reservplanen är en ugnsplåt med glödande kol under motorn, lite för tidskrävande när man ska på jobbet bara.

Ett öppet landskap runt vår gård gör att det blir vinddrivor av snö på alla tak. Värst är det med växthuset, det får man hålla lite extra koll på. Nu är ju mannen trädgårdsmästare med flera drivhus som han måste snöröja konstant men det blir ändå lätt att vi glömmer vårt eget glashus här hemma.
Så ett försynt påpekande från mig får honom att genast vada ut i snön för att raka ner snömassorna.

För några år sedan rasade ett av hans båghus på företaget, det var i februari. Hela den säsongen blev fördröjd och arbetsam för att man misstagit sig på hur stor vinddrivan på en sidan var i kombination med att bågarna antagligen blivit gamla och "utmattade". Knak sade det bara och allt rasade in med ekonomisk katastrof om följd, dyrbara lärpenningar som man inte vill vara med om fler gånger.


Det är bara att göra något bra av det, snön har en isolerande funktion så här års. Vi skottar upp på väggarna så högt det går. Eftersom vi har gammeldags mullbänk i flera rum så blir det här ett bra tillskott till att hålla kvar värmen. När vi gör så här de första gångerna, oftast i början på december, så ser man att värmen tränger ut genom timmerväggen för det blir en glipa mellan drivan och väggen. Men sen efter någon vecka så ligger snön kvar tätt mot. Kanske timmrets tröghet gör att kylan och värmen möts halvvägs så det slutar tina, det funkar hos oss iallafall. Vi har självdrag i huset så miljön är *luftig och skön* men kalla dagar uppskattar man att värmen hålls kvar lite bättre.


Dessa mängder med snö gör ju att man råkar ut för en och annan avåkning. Inte med vår Honda som har fyrhjulsdrift men med lilla firmabilen som har smala däck och framhjulsdrift, helt värdelöst att ta sig fram med, den passar bara till stadstrafik och barmarks-väglag. Här är jag nere på vägen och drar loss trädgårdsmästaren, som precis har slirat i diket med den förb****de  j**la skitbilen! Haha, han hördes ända in till mig i köket när han svor sina haranger. Pudersnö, iskallt och värdelöst driv på bilen plus en förare som bara har jeans och fleecejacka på sig är ingen bra kombo den här vintern!

Jag har alltid med mig extra kläder när jag kör längre sträckor, även  en bra bil kan råka illa ut och jag vill inte sitt fast i en snödriva med för lite kläder på mig!

tisdag 25 december 2012

Bästa dagen den här helgen.

Juldagen är bäst! Kylen full med mat och alla julbestyr avklarade. Nu kan vi ägna oss åt varandra, vila, läsa bok, se på tv, elda i spisarna och skotta snö förstås!

Det här är en helig dag hos oss så tillvida att vi gör absolut ingenting som inte måste göras. Jo förresten jag tänkte skilja från baggarna men det är så kallt att jag kanske väntar med det till en "varmare" dag. Vi har haft -35 de senaste dagarna men på julaftonsmorgon hade vi bara -25. Det är faktiskt stor skillnad på dom temperaturerna, men ändå så är det för kallt för att hålla på med grindar i metall och vistas ute längre stunder, det är helt enkelt inget skönt arbetsväder.

Atle tycker också att det här med kylan är trist, hans lilla gårdshundkropp gillar inte -25, tassarna krampar och sluta fungera så han tillslut inte har några ben som lyder honom. Nä, han vill helst ligga under filten framför kaminen och ha det gott så det är nog där vi kommer att hålla oss han och jag.
Vi önskar er en fortsatt trevlig julhelg fån ett kallt och vintrigt Boden!

söndag 23 december 2012

Renovering på slutspurten

Dottern och Olof har haft som mål att flytta in i sitt renoverade/utbyggda torp nu under julen och mellandagarna. Det är på gång, så här såg det ut för en vecka, tio dagar sedan.
Den här veckan har Olof lagt golv och listat runt alla fönster och dörrar i kök, sal och sovrum. Denna helg så vet jag att de städar och förbereder inflyttningen. 

Då för en vecka sedan putsade trädgårdsmästaren spismuren i köket. Gammal betongarbetare som han är så sitter jobbet kvar i "ryggmärgen". När han pysslar med det här så framför jag min önskan om att få klart väggarna i fårstallet/lagården. De är helt söndervittrade efter många år med fuktig lagårdsmiljö då det fanns kor på gården. Peace of cake för honom att fixa det bara han tar sig tid. Nu till sommaren kanske vi kan få fingrarna ur och få det gjort.

Det jobbiga är att se till att det hela tiden finns nog med bruk så en "Torsten" som fixar "mer bruk i baljan" är visst ett måste (det är där Olof kommer in i bilden förstår jag på trädgårdsmästarens haranger om hur bökigt det är att göra stora partier ensam och få flyt i arbetet).

På vissa ställen har de låtit timmerväggen vara bar och naturell. Förr skulle den förstås varit lerklinad och målad  men nu är det här ett modernt hem där de gör som de själva vill ha det, Fint blir det med råa eller målade timmerväggar  på sina ställen tycker jag.

Ett rum ska bli kontor och hobbyrum, där har de låtit takhöjden gå ända upp till nock. Det är väl fördelen med gamla hus som är  sönderrenoverade eller trasiga på annat sätt, man kan ta ut svängarna utan att känna att man förstör något fint och ursprungligt. Loftet som blir på övervåningen får ett räcke så man kan se ned.

Badrum och tvättstuga med en egen utgång till baksidan. Det är inte heller original men väldigt praktiskt i ett modernt hem. Hemma hos oss har vi rumsindelning som det var för 200 år sedan, det enda som är omgjort är kökskammaren som har blivit badrum/toalett och tvättstuga. Men att ta upp nya dörrhål det har vi undvikit i vårt hus. Men som sagt, här har de tänkt mer fritt och gjort efter egen planlösning långt från traditionella timringars rumsindelning.
Jag återkommer med fler bilder när det är mer färdigt.

lördag 22 december 2012

Vintersolståndet

Tog en bild på "solen" utanför mitt cafe på fredagen, det här är det vi ser av den så här års. Det är klart väder och -25 grader när jag tar bilden klockan 13.00. Vacker vinterhimmel på årets kortaste dag, äntligen vänder det. Förövrigt ser det väldigt folktomt ut så här mitt i julhandeln. Det är förstås kylan som gör det men med facit i hand så vet jag att eftermiddagen sedan blev hektisk. De flesta bodensare jobbade över lunch för att sedan avrunda veckan med julshopping i våra butiker också lite fikapaus på något av stans caféer bland annat hos oss på Hanssons. Jag är nöjd med att vi bor där vi bor. Tänk Kiruna som har polarnatt mellan 12-31 december. Att inte se solen är jobbigt, ljuset betyder så mycket även fast det bara är som här, en rosa glimt någon timme mitt på dagen.

fredag 21 december 2012

Posera sig lite.

 -Okej då kör vi matte, nu är jag här så ta dina bilder nu då!

- Nä men va f*n ska han va med nu också? Jagade jag inte bort honom från matskålen nyss?

 -Den strimmiga tjockbollen, vet inte om jag vill vara på samma lammskinn som honom ens...

 -Stilla, min nos ska synas mest.

 -Är vi klara snart, det här är näst intill outhärdligt pinsamt?

 - Jag känner mig så...

...förbaskat söt.

lördag 15 december 2012

Julgran, jultomte och snö, ja vad annars så här års?

Barndomens tomte får herdesplatsen på klaffbyrån i hallen. En liten nött porslinstomte med ljushållare som jag alltid har funnits hemma hos oss när jag var barn.

Nu får han vistas i hallen och möta oss när vi kommer hem. Han kan hålla ett öga på post, nycklar och trädgårdsmästarens spelbongar. Den här ytan har fått bli som ett litet minnesaltare med småpryttlar i ögonhöjd som alla har en koppling till vår barndom och uppväxt. Nostalgi är kanske en mer rätt benämning för vi är ju födda på 50- och 60-talet så det här är mer mormor-generationens fattigmanspynt.

Fredagkväll ägnades åt att klä granen. Dagarna innan jul har vi fullt ös i våra verksamheter så då finns inte tid till granpyntning så därför gör vi det i god tid, då får man njuta av den lite längre också. För oss som för många andra är julen en traditionsbunden högtid. 

Vi är så långt från religionsivrare man kan komma och julen ägnas i stillhet hemma med god mat och avkopplande samvaro. Det är nog en vanlig inställning bland våra vänner, få av dom läser bibelord och besöker julottan, hmm jag tror endast en av mina vänner gör det när jag tänker efter.

Trädgårdsmästaren gick ur statskyrkan som ung men jag är kvar trots påtryckningar från honom, vi har en del existentiella diskussioner emellanåt där hans högljudda argument inte biter på mina mer kristan-humanistiska åsikter, den radikale trädgårdsmästaren blir helt galen *fniss*.
 

Varje år säger vi att nu ska vi ha en lite mindre gran men det blir sällan så. Den här är hög, vid och gles med en liten krokig stam. Men som tidigare granar blev den fin iallafall. Det luktar gott i salen av gran och hyacint nu, de riktiga juldofterna för oss här på höjden.
Nu ska jag ut och skotta snö, det har snöat i flera dagar så landskapet är helt vitt och fluffigt. Vackert och som det ska vara i december.

torsdag 13 december 2012

Tyst morgon.

Luciamorgon, det snöar lite och är helt tyst och jag har precis gjort morgonsysslorna hos fåren. Såna här morgnar när det är milt och "fluffigt" ute så är det lätt att kliva upp och gå ut i ottan.  Nu blir det frukost innan jobbet. Ha en fin lucia alla!

torsdag 6 december 2012

Decemberslakt, advent och baggsläpp.

 

Helgen som var. Första advent hos oss är oftast bråda tider. Vi laddar för en lång jobbarhelg i våra företag samtidigt som man vill hinna med och göra fint hemma. Nu blev det lite på halvfart på pysslet men adventstjärnor och ljusstakar har vi hunnit ställa fram också provsmaka glöggen förstås.
Det stora "att göra" denna helg (få undanstökat för min del eftersom det här har varit stora proppen för min planering) var att slakta tre utslagstackor.

Inte optimalt att göra det i december men vår semesterresa gjorde hela höstens planering en aning förskjuten samtidigt som vår eminente slaktare Alf har legat i influensan plus att han just börjat på ett nytt och krävande jobb i ledande befattning som han självklart prioriterat.

Men i lördags var det dags, -13 och nordlig vind, kändes som -20 hos oss på höjden. Jobbigt och krävande för fingrar och tår men det gick bra. Fast Alf han sa att det var helt klart nog med att göra tre stycken på raken i den här kylan. Nu ligger skinnen saltade och köttet har fått hänga några dagar i grannens kylrum innan vi fick det finstyckat. Ikväll har vi packat allt kött och stekt några kotletter som var fint marmorerade, möra och jättegoda. Frysarna blev proppfulla, det går inte ner någonting mer på ett tag. Några filéer ska vi laga nu i helgen, det blir gott!


Att det varit en propp i planeringen har med baggsläppet att göra, vi har inte kunnat släppa på Baxe och Harald förrän vi fått undan de damer vi inte tänkt avla vidare på. Så äntligen är det gjort, tisdagkväll gick åt till att rodda grindar och dela av innan jag kunde locka med mig gubbarna till sina repektive tackgrupper. Numer så vet de vad som väntar och är gode ivriga att följa med bort till fårstallet. Det gick smidigt, baggarna har bara focus på sina tjejer så de har inte tid att bråka med varandra utan vill bara komma in i boxarna så fort som möjligt. De får vara i sina grupper i tre veckor tänkte jag, det blir de lamm som blir.

söndag 2 december 2012

Sockerspeedade barn.


Saffranssemlor, mackor med julskinka och pastej, vinglögg och en massa gofika. Det är skyltsöndag idag så vi har en julig och mysig arbetsdag framför oss. Alla gäster är på bra humör och barnen förväntansfulla och sockerspeedade, vilket iof är stressande för de flesta föräldrar och prövar deras tålamod, så en och annan irriterad mamma och pappa får vi nog också träffa. Ha en fin första advent!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails